강진군은 오감통 시장 내 사찰음식 체험관, ‘도반’ 개관식을 17일 갖고, 오는 24일부터 정상 운영한다. 군은 지난해 10월, 민선 8기 60대 프로젝트 가운데 하나인 ‘맛과 음악의 도시’ 강진 건설을 위해 (구)예향 한정식 음식점 건물을 활용한 수탁자를 공개모집 후 ‘홍승스님’을 최종 선정했다.체험관은 지방소멸대응기금 4억 원을 활용해 지난 12월부터 3개월의 공사를 거쳐 개관식을 갖게 되었다.개관식에는 강진원 군수, 김보미 강진군의회의장, 권석민 강진경찰서장, 이병삼 강진교육지원청장 등 주요 기관 단체장과 종교인을 포함해, 관

사천의 대표 과일인 참다래를 원료로 영농조합법인 오름주가와 사천의 수산물전문 삼천포맛집 정서방이 지역특산물 홍보를 위해 사천시 특산주 '키위와인' 시음행사를 오는 15일부터 19일까지 5일간 실시한다. 이번 시음행사는 영농조합법인 오름주가와 삼천포맛집 정서방 식당이용 고객을 대상으로 하며, 식당 고객에게 시음용 키위와인 1잔씩 제공한다.특히, 삼천포맛집 정서방 식당은 오는 20일부터 특산물 코너를 만들고, 영농법인 오름주가의 다양한 용량과 가격의 키위와인을 판매할 예정이다.오름주가는 농림축산식품부 주최 2009년 한국전통주 품평회

곡성의 맛집에 직접 가지 않고도 곡성 5미를 밀키트로 배달받아 즐길 수 있게 된다. 곡성군이 '우리 동네 먹거리 밀키트 시연회'를 지난 9일 갖고 향후 보완 과정을 거쳐 최종 상품화해 오는 4월부터 캠핑객들에 선보일 계획이다. '우리 동네 먹거리 밀키트 사업'은 곡성군이 캠핑객을 겨냥해 지역 먹거리를 보다 널리 알리기 위해 추진하는 사업으로, 지역 내 경쟁력을 갖춘 음식점 메뉴를 밀키트로 제작하고 이를 지역 캠핑장에서 판매할 수 있도록 지원하는 것이 주된 내용이다.이날 시연회에는 지역 음식점 9개 업체가 참여해 ▲곡성깨비정식, ▲참

오롯이 맛을 위한, 맛을 향해 해남 미식 여행을 떠나보자.해남군은 해남 8미와 제철 음식을 활용한 미식 여행상품을 출시, 4월부터 본격 운영한다.해남을 대표하는 맛, 해남 8미는 보리쌈밥, 떡갈비, 삼치회, 황칠오리백숙, 산채정식, 닭코스요리, 생고기, 한정식이다.계절별로 즐기는 제철음식은 봄에는 쭈꾸미, 갑오징어, 보리숭어가 꼽히며 여름에는 병어회와 하모회, 짱뚱어탕, 가을에는 전어회, 겨울에는 낙지탕탕이, 간재미회무침, 삼치회가 인기이다.해남미식여행상품은 미식 체험 외에도 대흥사, 땅끝마을, 4est수목원, 명량 해상케이블카 등

여행에서 맛있게 먹는 미식 여행이 각광받고 있는 가운데, 순천시는 순천에서 무엇을 먹으면 좋을지 고민하는 사람들을 위한 순천 대표음식 소개의 첫 시리즈 '순천에서 뭐먹지? 뭐먹 시리즈 봄'을 소개했다.순천여행 즐기고, 봄 구미 당기는 미식여행 즐거움에 빠져보자. * 죽도봉 오리골목(오리요리) & 홍매화와 동천 벚꽃죽도봉 아래 몇십 년 전부터 생겨나서 순천을 대표하는 오리골목은 오리불고기, 훈제구이, 전골, 약찜(1시간전 예약 필수) 등 다양한 건강 메뉴를 맛볼 수 있다.얇게 썰어 부드럽고 몸에 좋은 부추와 같이 먹는 오리불고기는 지

약초의 고장 제천에는 침샘 자극하는 먹거리가 한 가득이다.이에 제천시도 향토성을 살린 미식 브랜드, 미식투어 운영 등 식도락을 위한 다양한 정책을 펼치고 있다. ‘약채락’, 제천시 선정 인증맛집 ‘제천맛집’, 먹음에서 시작해 먹음으로 끝내는 ‘가스트로투어’, 관광도 즐기고 고급 바비큐, 수제맥주도 즐기는 ‘프리미엄 미식투어’, 우울할 땐, 제천 ‘고기(앞으)로’ 등 식도락에 진심인 제천으로 미식 여행을 떠나보자. ▲ 밥상이 약이 되는 채소, 먹으면 삶이 즐거워진다! 약채락 16개소제천은 대구, 전주와 함께 조선시대 3대 약령도시로

광양백운산고로쇠·섬진강벚굴·재첩회...겨우내 춥고 건조한 날씨로 저하된 면역력을 높이고 활력을 되찾을 수 있는 제철 별미 맛보러 ‘광양미식여행’을 떠나보자. *고로쇠수액으로 봄 기운 충전청정 백운산 고로쇠나무에서 채취되는 ‘광양 백운산 고로쇠’는 미네랄, 마그네슘, 비타민 등이 풍부한 신비의 약수로 이른 봄에만 맛볼 수 있는 자연의 선물이다.도선국사가 좌선 후 무릎이 펴지지 않았는데 고로쇠를 먹고 곧바로 일어선 후 뼈에 이롭다는 의미로 골리수(骨利樹)라 칭했고, 음운변화로 고로쇠가 되었다고 전해진다.또한, 신라와의 전투에서 패전 위

직접 재배한 농산물을 활용해 건강한 밥상을 차리는 농가맛집 맛보러 전남 무안 여행은 어떨까.농가맛집은 농촌진흥청이 조성한 농촌형 외식 사업장으로, 농산물의 고부가 가치를 창출해 농가 소득과 연계한 외식 공간이다.무안군의 농가맛집으로는 하늘꿈식탁(무안군 일로읍 삼일로 712)이 있다. 이 곳의 인기 메뉴는 무안의 특산물인 갓시래기로 만든 갓시래기 황태찜, 한우차돌박이 버섯두부전골, 수제 등심왕돈가스가 있다.하늘꿈식탁에선 노부부가 직접 재배한 유기농쌀, 유기농보리, 갓시래기(건조)를 구입할 수도 있다. 또한 하늘꿈식탁에서 건강한 음식을

여행지의 특색 음식을 음미하고 독특한 식문화를 접하는 즐거움은 여행에서 빠질 수 없는 묘미 중 하나다. 전 세계적으로 요리에 대한 끊임없는 연구와 흥미로운 시도가 거듭되면서 음식 종류도 더욱 다양하고 새로워지고 있는 덕분에 식도락 여행의 수요는 날이 갈수록 증가하고 있다. 실제로, 부킹닷컴이 ‘2023년 주목해야 할 여행 트렌드’설문 조사를 실시한 결과, 한국인 응답자 10명 중 6명(59%)은 2023년 새해에 여행을 떠나면 '이색 먹거리와 진귀한 별미'를 먹어보고 싶다고 밝혔다. 이에 부킹닷컴은 덴마크의 풍미 넘치는 버터 보드부

완도군은 전복·해조류 등 지역 특산물을 활용해 건강한 '해양치유밥상’ 매뉴얼 개발에 박차를 가한다.이 일환으로 지난 3일 해양치유밥상 매뉴얼 개발을 위한 용역 착수 보고회를 가졌다.완도군은 '전복 해조류 떡갈비’와 ‘색깔보리 톳밥’을 해양치유밥상의 메인 메뉴로 개발, 지난 2021년 11월 신지면에 소재한 모래뜰 식당을 해양치유밥상 1호점으로 지정했다.해양치유밥상 1호점에는 연간 만 명 이상이 다녀간 것으로 파악됐으며, 해양치유밥상은 맛도 좋고 건강에도 좋은 힐링 음식으로 호평 받고 있다.이번 해양치유밥상 매뉴얼 개발 방향은 지역

맛깔스런 먹거리 가득한 남도로 겨울 별미 찾아 떠나보자. 전라남도는 ‘겨울 입맛 돋우는 별미따라 전남 한바퀴’라는 주제로 담양 창평 전통시장 국밥거리, 보성 벌교 꼬막거리, 신안 송공항 김국, 해남 두륜산 버섯전골을 1월 추천관광지로 선정, 발표했다. #담양 창평 국밥거리담양 창평 국밥거리는 1919년 창평 전통시장 개설과 함께 100년의 역사를 간직한 곳으로 담양의 대표적 관광지로 자리 잡았다. 이곳 국밥은 국과 밥이 따로 나온다. 푹 끓여낸 돼지고기 국물과 옛날 방식으로 만든 순대의 조합이 일품이다.주변에는 조선 후기 전통 사대

바다 뿐 아니라 산과 계곡이 어우러진 동해는 먹거리 역시 다채롭다. 보통 동해하면 청정지역에서 갓 잡아 올린 신선한 해산물과 싱싱한 활어, 맛있는 대게를 떠올리지만 이 외에도 신토불이 재료로 만든 산채비빔밥, 더덕구이, 감자전, 어머니들의 손맛이 느껴지는 소머리국밥, 장칼국수, 곰치국 등 동해에는 먹방을 즐길 수 있는 별미가 가득하다. 동해바다를 입 안 가득 느낄 수 있는 신선한 해산물은 꼭 맛보아야 하는 동해의 맛이다. 매일 아침마다 공수되는 싱싱한 자연산 생물 곰치로 만든 곰치국은 동해에서만 특별히 즐길 수 있는 별미이다. 동해

여행에서 쇼핑과 음식은 자연스레 즐기게 되는 동반 요소이다. 유럽여행시 럭셔리 아울렛 쇼핑 비스터 빌리지(Bicester Village)에서 맛보는 로컬 요리들도 특별한 경험을 선사한다. 비스터 빌리지 내에 영국에서 탄생한 글로벌 프라이빗 맴버십 클럽인 소호 하우스(Soho House & Co)가 운영하는 정통 이탈리안 레스토랑 브랜드인 '체코니즈 (Cecconi’s)'가 최근에 새롭게 오픈, 미식여행 즐거움을 더한다. 컨템포러리 클래식을 지향하는 체코니즈의 오픈으로 이제 영국 옥스포드 인근에서 이탈리아 북부의 신선한 맛을 즐길 수

가볍게 훌쩍 여행을 다녀오고 싶지만 주머니 사정에 머뭇해진다면 제천으로 향해보자. 가벼운 주머니로도 맛있게 먹고 편히 자면서 충만한 여행을 즐길 수 있는 곳이 바로 제천이다.테마별 색다른 감성을 만끽할 수 있는 깔끔하고 쾌적한 게스트 하우스는 물론 제천만의 찐 맛을 맛볼 수 있는 먹방순례 ‘가스트로 투어’도 준비 돼 있다. 지금 당장 제천으로 향해야 하는 까닭이다.#도시재생으로 태어난 제천 감성숙소, 게스트하우스!!*여행 분위기 팍팍!!‘칙칙폭폭 999 게스트하우스&카페’쇠퇴한 옛 철도관사가 감성숙소로 새롭게 변신했다. 기차여행 감

청송군(군수 윤경희)은 청송 지역에서 일반음식점을 운영하고 있는 송이가든 김춘옥 대표와 명궁약수가든 윤난헌 대표가 '대한민국 한식대가'에 선정됐다고 밝혔다.한식대가는 전통음식, 궁중음식, 향토음식, 현대음식 등 여러 분야에 걸쳐 20년 이상 한식전문음식점을 운영하고 있는 업소를 대상으로 농림축산식품부의 승인을 받은 (사)대한민국 한식포럼에서 선정하고 있다.이번 한식대가에 선정된 송이가든 김춘옥 대표와 명궁약수가든 윤난헌 대표는 지난해 청송군에서 운영한 '제1기 외식산업 최고경영자과정'에 참가, 한식대가 인증을 받기 위해 1년간 준비

강화군은 21일 '제10회 강화 최고의 맛 미식대전'을 개최했다.이날 행사는 유천호 군수, 배준영 국회의원, 박용철 시의원, 박승한 군의회의장 및 군의원을 비롯한 외식업소 관계자 150여 명이 참석한 가운데 10개 팀이 열띤 경연을 펼쳤다.이번 경연대회 대상 수상의 영광은 강화도맛집의 ‘강화를 품은 손두부 만두전골’이 차지했으며, 최우수상에는 강나루 풍천장어의 ‘갯벌장어구이’, 금문도의 ‘사자발약쑥 가스파쵸&섬쌀 러스크’이 수상했다.부대행사도 다채로웠다. 지난 대회 대상 수상작인 ‘왕창 잘되는 집’의 ‘밴댕이 7형제 세트’를 비롯해

화천군과 (재)나라가 '2023 얼음나라 화천산천어축제'에서 선보일 음식메뉴 개발에 한창이다. 나라는 20일 축제장 내 산천어 식당에서 최문순 군수를 비롯한 각 실‧과‧소장 등이 참석한 가운데 축제메뉴 시식회를 열고, 개발된 메뉴별 시식 의견을 수렴했다.이날 시식회에서는 다양한 재료가 곁들여진 산천어 회, 회덮밥, 산천어 매운탕, 산천어 해물전, 산천어 볶음밥, 산천어 어묵탕 등 다양한 음식이 등장했다. 산천어 튀김과 산천어 새우버거 등 아이들을 위한 메뉴들도 눈길을 끌었다.가족 단위 관광객이나, 단체 관광객을 위한 산천어 세트 메

제주특별자치도와 제주관광공사는 ‘제주의 맛’을 이어가는 향토음식점을 알리는 '제주향토음식점 맛순례' 미식콘텐츠 영상과 '제주고메맛집 200선' 홍보물을 제작, 지난 9월 1일부터 3개월간 온‧오프라인 홍보를 펼쳤다. 올해 제주도가 지정한 향토음식점은 총 41개소로, 제주 지역의 특산물을 이용하거나 지역의 독특한 조리법으로 조리돼 지역 고유의 맛을 내는 향토색 있는 음식과 이를 기본으로 개발된 새로운 음식을 취급하는 음식점을 향토음식점으로 지정하고 있다.이 중 전문가의 추천에 따라 역사가 오래된 12곳의 향토음식점에 대해 우선적으로

대구시의 옛집, 용지봉, 벙글벙글찜갈비 등 유명 외식업소 100곳이 ‘외식업소 컨설팅 지원사업’을 통해 개발한 100개의 밀키트 제품을 출시해, 소비자들은 대구맛집을 집에서 홈쿡으로 즐길 수 있게 됐다. ‘외식업소 컨설팅 사업’은 2019년부터 대구시가 외식업계 경쟁력 강화를 위해 추진한 사업으로 올해는 외식시장 트렌드와 업계의 요구에 따라 외식업소 밀키트 개발 및 온라인 판로확대, 홍보·마케팅을 지원했다.이번에 출시된 제품은 △옛집 육개장 △해금강 복어매운탕 △용지봉 육개장 △벙글벙글찜갈비 매운찜갈비 △청해어랑 우럭매운탕 △들메꽃

보령시는 ‘2022 천북 굴 홍보 행사’를 오는11일까지 천북면 장은리 굴단지에서 개최한다.천북굴단지상인회(회장 조행성)가 주최하는 이번 홍보 행사는 지난 3일 오전 11시 천수만 농어촌테마파크에서 개막식을 갖고, 굴비빔밥 시연 행사를 통해 행사 참여자들에게 싱싱하고 먹기 좋은 천북 굴의 맛을 선보였다. 또한 행사기간 내내 초청가수 축하공연, 품바공연, 관광객 노래자랑 등으로 굴의 풍미를 느끼면서 다양한 볼거리도 즐길 수 있다.천북 장은리 굴 단지는 예전부터 굴 구이로 유명한 곳으로 한해 약 20만 명의 관광객이 찾을 정도로 겨울철