국내 최고의 미식도시 ‘여수’. 한 리서치업체가 ‘국내 지자체 먹거리자원’에 대해 조사한 결과, 229개 기초자치단체 중 여수가 전국 1위에 올라 명실상부 맛의 도시임을 인증 받았다.최고 맛의 도시에서 ‘식도락여행’을 놓칠 수는 없는 법. “한 입만 맛 봐 볼까” 하다가 금새 그릇을 깨끗이 비우게 되는 ‘무한 식탐’의 마법에 빠져보자. 여행 전 미리 ‘여수 먹킷리스트’를 작성해 두는 것도 좋겠다.* 후회 없는 선택 ‘여수 10味’여수여행이 처음이라서 후회 없는 선택을 하고 싶다면 단연 ‘여수 10味’다. 관광객과 여수시민 등 다수의

코로나19 세계적 확산으로 그 어느 때보다 ‘면역력’을 높여줄 생활습관, 음식 등에 대한 관심이 높아지고 있다. 세계여행을 못하는 대신 음식으로 세계여행 기분 만끽하며 면연력까지 챙기고 싶다면 페루의 슈퍼푸드에 주목해보자.페루는 해안부터 정글, 고산지대 등의 다양한 지형과 기후를 지닌 덕에 다양한 슈퍼푸드가 생산되고 있다. 뿐만 아니라 세계 최대 슈퍼푸드 생산국 중 하나이다.면역력 증진, 고혈압 예방, 소화 촉진, 노화 방지 등 다양한 효능으로 세계가 인정한 슈퍼푸드들, 그 중 잉카제국 시절부터 섭취해온 현지인 추천 슈퍼푸드를 소개

코로나19로 집콕 생활을 이어가고 있지만, 창문 밖으로 보이는 화창한 봄날, 봄꽃 향연에 봄꽃나들이에 나서고 싶어진다. 코로나19 신규확진자 수도 20명대로 확 줄었다지만, 완전한 코로나19 종식을 위해 ‘고강도 사회적 거리두기’는 이어지고 있어 집밖 나들이는 조심스러울 수밖에 없다.집안에만 있다보니 느는 것 ‘홈술’. 비록 몸은 방구석에 메여있지만, 마음이라도 봄나들이 기분을 즐겨보고 싶은 이들을 위해 집안에서 봄나들이 기분 즐기며 홈술 한 잔 하기 딱 좋은 주류들을 추천한다. 봄맞이 서울 근교 나들이 느낌 ‘지평 생 쌀막걸리’경

코로나19로 인한 집콕 생활 장기화로 삼시세끼 집밥 스트레스가 높아지고 있다. 매끼 비슷비슷한 메류도 질리자만 마음놓고 외식하기도 쉽지 않다. 색다른 한 끼, 건강한 집밥을 원하는 이들을 위해 바이타믹스가 ‘이색 감자 레시피’를 소개했다.추천 레시피는 최근 강원도의 감자 농가 살리기 캠페인에 구매 열풍 불고 있는 ‘감자’를 활용해 집에서도 쉽게 따라 만들 수 있는 ‘맛있는 블렌딩 요리 3선’이다. 베이컨 체다 포테이토 수프재료 : 우유 480ml, 감자 2알, 저지방 체다치즈 40g, 다진 양파 1/4개, 말린 로즈메리 1/2, 소

경남 미식도시 1위로 꼽히는 '통영'. 꿀빵과 충무김밥으로 유명한 통영의 또다른 대표 먹거리를 꼽자면 ‘못난’ 물메기다. 겨울철 별미로, 체급은 작아도 애주가들 사이에서 물메기가 ‘해장에 한 수 위’라는 평가를 받는다. 물메기는 동해안 일대에서 곰치라는 이름으로 친숙하다.이른 오전에 통영항여객터미널과 가까운 서호시장에 가면 살아 헤엄치는 물메기를 만날 수 있다. 못생겨서 한때 그물에 잡히면 버렸다는 물메기는 최근에 귀한 생선이 됐다.서호시장 좌판의 한 상인은 “요즘 통영에서 물메기는 ‘금메기’로 불린다”고 푸념을 늘어놓는다.예전에

코로나19로 건강 우려가 큰 요즘 면역력은 최고의 관심사다. 이럴때 면역력과 원기회복에 좋은 겨울 진미가 있으니, 바로 꼬막과 매생이다. 지금은 냉장·냉동 기술이 발달해 사시사철 먹을 수 있다지만, 제철에 먹는 맛에 비할 바 아니다. 꼬막 하면 떠오르는 곳이 벌교다. 부드러우면서도 쫄깃한 맛이 일품인 꼬막은 겨울이 가장 맛 좋고 많이 난다. 벌교에서 꼬막을 먹는 가장 대중적인 방법은 꼬막정식 식당에 가는 것이다. 1인당 2만원 정도면 꼬막을 배불리 먹을 수 있다.데친 참꼬막, 꼬막을 듬뿍 넣고 부친 전, 갖은 채소를 곁들여 매콤하고

전국 어디나 물고기가 사는 곳이라면 어죽이 있었다.된장을 푸는지 고추장을 푸는지 맑은 국물을 내는지, 밥만 넣는지 수제비도 넣는지 국수까지 몽땅 넣는지에 따라 강원도식, 전라도식, 충청도식으로 나뉘었지만, 동네 사람 모여 맛있고 푸짐하게 영양 보충하는 건 모두 같았다.충남 예산에서도 그랬다. 1964년 둘레 40km에 이르는 관개용 저수지를 준공하자, 동네 사람들이 농사짓는 틈틈이 모여서 솥단지를 걸고 고기를 잡았다.붕어, 메기, 가물치, 동자개(빠가사리) 등 잡히는 대로 푹푹 끓이다가, 고춧가루 풀고 갖은 양념에 민물새우 넣어 시

아이들과 특별한 추억을 남기고 싶다면 지역 고유의 푸짐하고 신선한 제철 음식을 만나러 가보자. 강원도 영월 메밀전병과 정선의 콧등치기, 충남 예산의 어죽, 전남 보성 벌교 꼬막과 장흥 매생이, 그리고 담백한 맛이 일품인 통영 물메기의 미향을 음미해보자.강원도 시장 미(味)담 ‘메밀전병·콧등치기’ 시장이 주는 즐거움 가운데 하나는 먹을거리다. 강원도 전통시장은 먹을거리의 재료가 지역의 삶이다. 정선아리랑시장이나 영월서부시장이 대표적이다.정선아리랑시장은 정선 5일장 관광열차가 개통하며 오늘의 명성을 얻었다. 2015년부터는 정선아리랑열

영국 록밴드 ‘퀸’의 기타리스트 브라이언 메이가 지난 15일 방한, 한국불교문화사업단이 운영하는 사찰음식 전문점 ‘발우공양’에서 저녁 식사를 한 후 “회고의 음식을 먹었다”고 밝혀 화제다.오는 18~19일 열리는 현대카드 슈퍼콘서트 25-퀸에 참가하기 위해 한국을 방문한 브라이언 메이의 입 맛을 사로잡은 메뉴는 ‘발우공양’의 코스요리은 ‘마음식’이다.‘마음식’은 모듬 버섯강정, 연잎밥, 사찰 만두 등 전채와 본식, 디저트를 포함해 총 7개 코스로 구성돼 있으며, 제철 채소를 사용하기 때문에 계절마다 메뉴 구성은 조금씩 달라진다.한국

소백산 끝자락에 위치한 풍기는 아름다운 경치만큼이나 유명한 것이 있으니 바로 ‘풍기 인삼’이다. 풍기는 일교차가 크고 자연조건이 좋아 인삼재배 최적지로 꼽힌다.면역기능 강화에 탁월한 효능이 있는 것으로 정평이 난 풍기인삼을 구하기 위해 해마다 10월이면 풍기역과 풍기인삼시장에는 사람들의 발길이 이어지고 있다. 올해 가족들의 건강은 풍기인삼으로 챙겨보는 것은 어떨까. 인삼재배 최적지 ‘풍기’우리나라 최초로 인삼을 재배한 곳인 풍기는 북위 36.5도에 위치해 평균 7시간이 넘는 일조량과 11.9도의 일교차가

먹을 것이 가득한 풍요로운 계절, 식탐을 부르는 ‘가을’을 맞아 맛의 고장 남도로 미식여행을 떠나보자. 전남도가 10월 추천 맛 여행지로 ‘나주 곰탕거리’와 ‘순천 청춘창고’를 추천했다.‘올드앤뉴(Old&New) 남도 미식회’를 주제로 한 이번 10월 미식 추천 여행지로 선정된 나주는 영산강을 통해 다도해와 남도 들녘에서 거둔 갯 것과 곡식이 몰려든 곳이었다. 옛날의 번영을 간직한 고장인 만큼 음식문화가 발달했다. 그중에서 나주곰탕은 대표 음식이다.조선시대 관아 건물 금성관 앞에는 곰탕 전문식당이 즐비하다. 과거 벼슬아치들도 곰탕을

여행 중 또 다른 즐거움은 먹는 것이다. 산과 바다가 모두 있는 강원도는 그만큼 먹거리도 풍부하다. 강원도에서 특색 음식을 살펴보자.횡성 더덕요리 횡성은 우리나라 최대의 더덕생산지로 전국 더덕의 26%를 생산하고 있다. 태기산의 청정한 자연 환경 속에서 자란 횡성더덕은 유기물이 풍부하고 결이 연하며 향이 강하다. 또 사포닌과 인우린 등의 성분이 함유되어 있어 최고의 건강식품으로 각광받고 있다.홍천 화로숯불구이 홍천 양지말 마을의 명물 화로숯불구이는 특제 고추장 양념으로 버무려 잡

함양산삼축제의 재미를 100% 이상 만끽하는 방법 중 하나는 보양식을 맛보는 미식여행이다. 축제장 내 먹거리 장터에선 ▲함양 8미(味)관과 ▲산삼음식관이 있어 함양의 대표 8가지 요리와 산양삼이 들어간 갖가지 요리를 한 자리에서 맛볼 수 있다. 허리띠 풀고 푸짐한 먹거리에 배부른 여행을 즐기기 제격인 것.산삼음식관에서는 산양삼버섯전골, 산양삼백숙, 산양삼떡갈비, 산양삼화채 등 산양삼으로 만든 다양한 풍미를 즐길 수 있다. 몸에 좋은 것은 기본, 코끝을 자극하는 건강한 맛에 침이 꼴깍 넘어간다. 산양삼 등 다양한 약초를 넣어 푹 끓은

올 여름 조금 더 특별한 여행을 즐기고 싶다면 고소한 향기 따라 전국으로 이른바 '먹빵투어'를 떠나보는 것은 어떨까. 지역 명물 빵을 찾아 다니며 맛보는 먹빵투어를 통해 '맛있는' 여름을 즐기려는 이들이 늘고 있어 눈길을 끈다. 특히 ‘빵’은 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는데다, 지역 특산물을 재료로 활용하거나 지역 고유의 역사와 이야기까지 담겨 있다는 점도 매력적이다. 홍두당에서 추천하는 전국의 소문난 빵집을 소개한다. 올 여름은 나만의 인생빵을 찾으러 떠나보자. 대

한국인의 인기 동남아 여행지 ‘필리핀’. 휴양뿐만 아니라 먹는 즐거움 제대로 만끽하고 싶다면 ‘필리핀 미식도시’로 꼽히는 팜팡가주로 가보자. 한국인에게 다소 생소한 팜팡가주는 스페인 식민지 영향을 받아 필리핀 내에서 다채로운 식문화를 자랑하는 곳이다.미식 수도인 ‘팜파가’에서 꼭 맛봐야할 ‘인기 음식 베스트 3’는 ▲브링헤 ▲시시그 ▲모르콘 등으로, 한국인 입맛에도 잘 맞는다.필리핀 국민 음식 ‘시시그(Sisig)’돼지 머릿고기와 닭 간을 칼라만시, 양파, 고추와 볶은 음식 ‘시시그’는 필리핀 서민의 애환이 서린 ‘필리핀 국민 요리

최근 각광받는 여행 중 하나는 맛집이나 디저트 카페 투어다. 달달한 디저트 먹는 즐거움은 물론 사진 찍어 SNS에 올리고 싶다면 이색 디저트 맛집을 한 곳에서 만날 수 있는 ‘서울디저트페어’로 나들이에 나서보자. 오는 6 월 1~2일 양재 aT 센터에서 개최예정인 서울디저트페어는 ‘RED 빨간맛’을 콘센트로 열려 딸기.체리.베리류 마카롱부터 위트 있는 17금 디자인 디저트, 술맛 아이스크림, 논알콜 칵테일 까지 다채롭고 개성 넘치는 디저트를 맛볼 수 있는 기회다.SNS 내 유명한 디저트 맛집과 디저트 소상

아름다운 풍광을 자랑하는 여수는 미식 여행지로도 제격이다. 입 안 가득 조화로운 맛의 향연에 탄성이 절로 나온다. 혀끝으로 기억하는 여수의 맛을 잊지 못해 자꾸만 찾게 되는 여수의 진미를 소개한다. 봄이면 무조건 ‘도다리쑥국’ 도다리쑥국을 입 안에 넣는 순간 향긋한 봄이 밀려든다. 남도의 봄은 도다리와 시작된다는 말이 있을 만큼, 도다리는 봄에 먹어야 더욱 맛있다.도다리쑥국은 봄철에 잡힌 도다리에 봄기운을 머금은 쑥과 된장을 넣고 보글보글 끓여낸 음식인데 그 맛이 일품이다. 싱싱한 도다리와 봄 쑥은 환상의

여행의 피로를 잊게 하고 행복을 충전하는 음식은 여행에서 빼놓을 수 없는 즐거움이다. 여행이 끝나고 일상으로 돌아왔을 때 여행지에서의 멋진 풍경이나 특이한 체험 등이 그립기도 하지만 그 곳에서 먹었던 음식의 기억은 더욱 선명하다.현지에서만 즐길 수 있는 그 맛이 그리워 다시 그곳을 찾기도한다. 시즈오카 여행을 하며 먹었던 음식들 중 기억에 남는 음식을 소개한다. 직접 구워 먹는 시즈오카 명물 ‘사와야카 함바그’시즈오카 지역 내에서만 즐길 수 있다는 사와야카 함바그는 가성비 좋은 함박스테이크로 인기가 많다.

오래된 주택에서 느슨하게 보내는 오후가 한없이 달콤하다. 넓은 창가에 스미는 햇살은 구스이불처럼 포근하다. 여기에 맛있는 음식과 차를 곁들이니 행복이 별것인가 싶다. 오래된 주택과 한옥을 새롭게 개조해 안락함을 선사하는 남동구로 떠나보자. 근사한 초대, ‘느슨’20년이 넘은 구월동의 오래된 주택을 개조한 ‘느슨’은 식사부터 커피, 와인까지 모두 즐길 수 있는 공간이다. 낮에는 카페, 저녁에는 와인펍으로 운영된다.짙은 초록색 벽과 독특한 조명, 문 옆에 위치한 바(bar)가 전체적으로 고급스럽고 클래식한 분

담배를 팔고, 과자를 팔던 동네의 작은 슈퍼마켓에는 매일같이 동네의 이야기가 한 움큼씩 쌓였다. 하지만 문을 닫은 슈퍼마켓과 함께 우리 동네 이야기도 갇혔다.‘똑똑똑.’ 책방으로, 차가 있는 문화공간으로 새롭게 문을 연 옛 슈퍼마켓 자리에 다시 우리 동네 이야기가 쌓인다. 책 한 잔 할까? ‘책방 모도’동인천 화수동 골목길을 따라 걸어가면 책방 모도가 나온다. 원래 이곳은 담배를 팔던 구멍가게였던 곳으로, 지금은 담배가 아닌 책을 판다.젊은 층보다는 연세가 있으신 분들이 많이 살고 있는 동네에 작은 서점이